食の安全・安心へのこだわりは、
全てが無添加であること


イーストフードや保存料等の添加物は一切使わず、
全て日本古来の醸造技術を応用した米由来の酵母種のみで発酵させた生地でパンを焼いています。
もちろん、生地、フィリングと使用する原材料は全て無添加です。